LA PIEL, CABELLO Y UÑAS TAMBIÉN SE ALIMENTAN

LA PIEL, CABELLO Y UÑAS TAMBIÉN SE ALIMENTAN

LA PIEL, CABELLO Y UÑAS TAMBIÉN SE ALIMENTAN

Hablemos de NUTRICOSMÉTICA, éste es un concepto que, aunque de momento no aparece en la Real Academia Española de las Letras; sí lo llevamos utilizando, desde hace mucho tiempo, en el ámbito de la nutrición y la belleza.

La Nutricosmética se centra en aquellos alimentos, nutrientes y fitoquímicos (procedentes de plantas y extractos botánicos), que aportan beneficios a la piel, cabello y uñas; además de contribuir a la salud en general, como por ejemplo: protegiendo a las células del deterioro prematuro, procedente del estrés oxidativo. (Pretty Woman Skin).

Vitaminas

Las vitaminas son esenciales para la salud, y por supuesto, para mantener una piel, cabello y uñas saludables. Algunas de las más importantes son:

  1. Vitamina C: Esta vitamina es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger la piel contra los daños causados por los radicales libres. También es necesaria para la producción de colágeno (proteínas), una proteína que ayuda a mantener la piel firme y elástica.
  2. Vitamina E: Al igual que la vitamina C, la vitamina E es un antioxidante que puede ayudar a proteger la piel del daño solar. También puede ayudar a mantener la piel hidratada, al reforzar el manto lipídico de la misma, impidiendo que el agua se evapore, lo que puede mejorar su apariencia en general.
  3. Vitaminas del grupo B: Las vitaminas B3, B5, B6, B2, B1 y B12 juegan un papel crucial en el mantenimiento de una piel saludable. Ayudan a mejorar la circulación sanguínea, promover la renovación celular y mantener la piel hidratada. La biotina (vitamina B7) es especialmente conocida por su papel en el mantenimiento de un cabello y uñas saludables.
  4. Vitamina A (Betacarotenos): La vitamina A es vital para el mantenimiento y reparación de la piel. También puede ayudar a promover el crecimiento del cabello y mantener las uñas fuertes. Los betacarotenos (ciertos pigmentos de frutas y verduras), son precursores de la vitamina A (es decir, a partir de «ellos» se puede sintetizar la vitamina A en el organismo).
  5. Ácido Fólico: Esta vitamina juega un papel crucial en la formación de células nuevas y saludables, lo que puede ayudar a mantener una piel radiante.

Oligoelementos

Los oligoelementos como el selenio y el zinc también son esenciales para la salud de la piel, el cabello y las uñas:

  1. Selenio: Este oligoelemento ayuda a proteger la piel contra los daños causados por los radicales libres. También puede ayudar a prevenir la caspa, lo que puede mejorar la salud del cuero cabelludo y del cabello.
  2. Zinc: El zinc juega un papel crucial en el crecimiento y reparación de las células de la piel. También puede ayudar a mantener el cabello y las uñas fuertes.

Ingredientes Botánicos

Ciertos ingredientes botánicos como el extracto de romero y el extracto de pomelo pueden ofrecer beneficios adicionales para la piel, el cabello y las uñas:

  1. Extracto de Romero: Este ingrediente botánico puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, lo que puede promover el crecimiento del cabello. También tiene propiedades antioxidantes que pueden ayudar a proteger la piel.
  2. Extracto de Pomelo: El extracto de pomelo es rico en vitamina C y otros antioxidantes que pueden ayudar a proteger la piel contra los daños causados por los radicales libres. También puede ayudar a promover una piel radiante y saludable.

Tener una alimentación saludable, es muy importante, para garantizar todos estos nutrientes, en las cantidades necesarias para que todos nuestros tejidos, estén protegidos, nutridos y con la capacidad de regenerarse adecuadamente. (Pretty Woman Skin).

Veamos en qué ALIMENTOS podemos encontrar, los diferentes nutrientes esenciales para estar san@s y bell@s:

Empecemos por las Vitaminas:

  1. Vitamina C: Los cítricos como las naranjas y los limones son famosos por su alto contenido de vitamina C. También puedes encontrarla en frutas como las fresas y kiwis, así como en verduras como los pimientos rojos y el brócoli.
  2. Vitamina E: Los alimentos ricos en vitamina E incluyen las almendras, las espinacas, el aguacate, el aceite de germen de trigo y el marisco.
  3. Vitamina B3 (Niacina): La carne de res, el pollo, el atún, los guisantes verdes, el aguacate y los cereales integrales son excelentes fuentes de niacina.
  4. Vitamina B5 (Ácido pantoténico): Puedes obtener vitamina B5 de alimentos como el hígado de pollo, el salmón, el aguacate, las semillas de girasol y los yogures.
  5. Vitamina A: Los alimentos ricos en vitamina A incluyen la zanahoria, la batata (camote), la espinaca, la col rizada (Kale) y las frutas como el melón y el mango.
  6. Vitamina B6: Algunos alimentos ricos en vitamina B6 son el atún, el salmón, el pollo, las espinacas, las zanahorias y los plátanos.
  7. Vitamina B2 (Riboflavina): La leche, los huevos, las almendras, el pollo, el pescado y las verduras de hoja verde son excelentes fuentes de riboflavina.
  8. Vitamina B1 (Tiamina): Los alimentos ricos en tiamina incluyen la carne de cerdo, las nueces, la avena, las naranjas y los huevos.
  9. Vitamina B12: Los alimentos ricos en vitamina B12 suelen ser de origen animal e inlcuyen productos como los lácteos, huevos, mariscos y carnes rojas.
  10. Ácido fólico (Folato): Las lentejas, los espárragos, los huevos, las verduras de hoja verde como la espinaca y la col rizada son excelentes fuentes de ácido fólico.

En cuanto a ciertos Oligoelementos, veamos qué alimentos son ricos en zinc y selenio, teniendo en cuenta su relación con la belleza y calidad de los tejidos del organismo:

Zinc

El zinc es un oligoelemento esencial para la salud de la piel, el cabello y las uñas. Algunos alimentos ricos en zinc son:

  1. Carne: La carne es una excelente fuente de zinc. La carne roja es particularmente rica en este mineral, pero también se puede encontrar en otros tipos de carne, incluyendo la carne de res, cordero y cerdo.
  2. Mariscos: Los mariscos son una fuente saludable de zinc. Las ostras contienen cantidades particularmente altas.
  3. Cereales integrales y productos lácteos: Estos alimentos también contienen zinc.
  4. Anacardos (Cashews): Los anacardos son ricos en zinc, además de ser una buena fuente de proteínas, fibra y grasas saludables.

Selenio

El selenio es otro oligoelemento importante para la salud de la piel, el cabello y las uñas. Algunos alimentos ricos en selenio son:

  1. Nueces de Brasil: Las nueces de Brasil son una de las mejores fuentes de selenio.
  2. Pescado: El atún de aleta amarilla contiene aproximadamente 92mg de selenio por cada 85 gramos (3 onzas), lo que lo convierte en una excelente fuente de selenio. Otros pescados y mariscos como las sardinas, las ostras, las almejas, el fletán, los camarones, el salmón y el cangrejo también contienen cantidades significativas de selenio.
  3. Jamón: Aunque muchas personas, conscientes de su salud, evitan el jamón debido a su alto contenido en sal, proporciona aproximadamente 42mg de selenio por cada 85 gramos (3 onzas).
  4. Alimentos enriquecidos: Algunos productos, incluyendo pastas, panes integrales y cereales integrales, están enriquecidos o fortificados con selenio y otros minerales.

Según la Asociación Española de Seguridad Alimentaria (AESAN),

“Los complementos alimenticios son alimentos cuyo fin es complementar la dieta normal. Consisten en fuentes concentradas de nutrientes o de otras sustancias con efecto nutricional o fisiológico, en forma simple o combinada, comercializados en forma dosificada (cápsulas, pastillas, tabletas, gotas, etc.). Son muchos los tipos de complementos alimenticios existentes a base de plantas, vitaminas, minerales yotras sustancias (jalea real, aminoácidos, etc).»

Ante la pregunta: ¿Son necesarios los complementos alimenticios? AESAN responde lo siguiente:

En términos generales, una dieta completa, variada y equilibrada proporciona todos los nutrientes necesarios para el normal desarrollo y mantenimiento de un organismo sano. Su función es complementar la dieta normal y pueden aportar vitaminas y/o otras sustancias minerales en circunstancias particulares, como el ácido fólico en mujeres embarazadas o la vitamina D ante una falta de exposición solar.

En un ARTÍCULO CIENTÍFICO de revisión*, se concluyó lo siguiente:

«Cualquier desequilibrio de la dieta en forma de deficiencia nutricional, deficiencia específica de nutrientes o exceso de componentes tóxicos, pueden perturbar el
equilibrio de la piel.»

«La asociación entre ciertas enfermedades cutáneas y las deficiencias nutricionales está bien establecida desde hace tiempo. Modificaciones dietéticas pueden ayudar en la prevención de recurrencias de algunas patologías cutáneas.»

«En cuanto a la medicina antienvejecimiento y la belleza de la piel, el efecto foto-protector de los antioxidantes, los efectos de la suplementación de micronutrientes en el sistema inmune de la piel, y los efectos de modulación de los ácidos grasos sobre trastornos dérmicos están bien documentados, pero no son concluyentes en cuanto a cuales deben ser las recomendaciones para protocolizar su uso.»

〈* «Alimentación y nutrición: repercusión en la salud y belleza de la piel». Nutr. clín. diet. hosp. 2013; 33(2):56-65
DOI: 10.12873/332tejero

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